Menyediakan produk yang hebat dan pelayanan yang terbaik adalah faktor yang sangat penting di dunia bisnis saat ini. Pelanggan menjadi lebih berorientasi apada pengalaman dan manajer harus menyadari faktor-faktor yang memiliki pengaruh pada pengalaman mereka. Customer experience telah menjadi sumber keunggulan kompetitif yang sangat penting dan berkelanjutan. Semakin maraknya industri coffee shop di Indonesia terutama Jakarta membuka kebutuhan baru dalam hal customer experience. Yang dijual oleh coffee shop bukan hanya makanan dan minuman saja tetapi juga kenyamanan, suasana dan service yang diberikan oleh coffee shop tersebut. Oleh sebab itu customer experience merupakan hal yang sangat penting untuk diperhatikan oleh para pemilik coffee shop tersebut. Dengan berkembangnya teknologi di era digital ini memudahkan para pemilik coffee shop untuk meningkatkan customer experience dengan implementasi teknologi para proses-proses bisnisnya. Penelitian ini bertujuan untuk membangun model penerapan teknologi pada proses-proses bisnis di coffee shop untuk meningkatkan customer experiencenya.

coffe shop, customer experience, produk

• Santy, S.Kom., M.Sc., PSM I